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切达奶酪司康
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含容笑语浅酌

咸口的司康非常简单非常好吃，饿的时候一块它一杯咖啡，整个胃都是暖暖的。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
细砂糖 5g
粗盐 少许
泡打粉 3g
黄油 20g
牛奶 50g
切达奶酪 30g
低筋面粉（成型后用） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    低筋面粉、砂糖、粗盐、泡打粉混合；切达奶酪和黄油都切小方块。先把黄油放入混合粉中，用手指压碎、压扁。黄油细碎后倒入切达奶酪。切达奶酪不用再碾碎，就是需要它在面团里是小块状。
  • 步骤 2/4
    倒入牛奶，用刮刀切入式方式搅拌均匀。待面团变湿润从容器中取出，用刮刀将面团切半，叠加并按压，反复2-3次。合拢后用手压成1.5厘米厚，我用刮刀切成小三角块。
  • 步骤 3/4
    ，将小三角块间隔排放在铺好烘培油纸的托盘上，用过滤网在面团上撒上低筋粉。我的烤箱上火200度，下火175度烤15分钟。
  • 步骤 4/4
    大功告成啦！咸香口的司康。^_−☆
小贴士

按照藤田千秋的菜谱做哒，咸香型司康，非常简单好吃

发布于 2018-07-18
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