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肉松香葱手撕面包
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菏僦荒仕纺
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时间:1-2小时
食材
高粉 260g
奶粉 10g
白砂糖 25g
盐 2g
牛奶 120g
酵母 3g
黄油 25g
蛋液 20g
肉松，香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除黄油外的面包材料放入面包机，两个揉面程序
  • 步骤 2/9
    放入黄油继续2个揉面程序，揉出手套膜
  • 步骤 3/9
    盖上保鲜膜，放面包机里发酵，两个小时左右，发到2倍大，洞口不回缩不塌陷即发酵完成
  • 步骤 4/9
    排气，盖保鲜膜松驰10分钟
  • 步骤 5/9
    把面团擀成厚度为0.5cm左右的面皮，
  • 步骤 6/9
    横竖切成2x2的小面块
  • 步骤 7/9
    将小面团铺在8寸圆模里，铺好一层洒上香葱和肉松，再铺一层小面团，再洒一层香葱肉松，直至全部面团都铺完
  • 步骤 8/9
    一层
  • 步骤 9/9
    二层
小贴士

喜欢咸味面包，怕碰甜食的减肥人士一定要尝试的噢！

发布于 2019-02-15
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