昨天翻看自己家的书柜时看到了一本“德州农民”著的《至爱面包》一书。因不喜甜食，在烘焙的路上艰难的行进着…翻到【蒜香乳酪手撕面包】这页时看到“咸鲜”顿时自己折腾美食的心又来了。这是一款非常适合众人分享的咸鲜小吃，在制作时要把面团擀开后切成片，然后将其一层层地重叠起来，制造出撕片的效果。在这款面包中的馅料中用到了百里香，根据自己家的食材临时把百里香改成了小香葱碎，（自我感觉）味道更胜一筹。
1、这款面包馅料的选择范围很大，可以根据自己的口味选择其他的香料和乳酪。
2、每个烤箱都有自己的脾气，根据各自的烤箱温度来，这里的温度仅供参考。