蔓越莓又称蔓越橘，小红莓等，在北美被大量种植，它含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了具有防治泌尿道感染以外，还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。今天所选用的蔓越莓品牌来自美国的ocean spray，成立于1930年，已有超过全球100个国家同时销售！对于食品安全相当重视的我来说，果断选择了ocean spray，而且加上全麦面粉的口感，既满足了健康需求，又满足了口感需求，大家可以来试试哦。
不同的面粉吸水性不同，方子里的液体仅作参考，大家根据实际情况自行掌握。每个烤箱的温度不同，建议大家根据实际情况即使调整。如果不喜欢全麦可以换成高筋面粉。