蔓越莓奶酥 - 蔓越莓奶酥的做法,蔓越莓奶酥怎么做好吃,蔓越莓奶酥的家常做法 - 京细菜谱

搜索菜谱、食材

蔓越莓奶酥

3.1万热度 103 收藏

鼻子大hamper

这道饼干口感非常酥松并且奶香味十足

再搭配上蔓越莓干，别有一番风味

就是最后几分钟俺偷懒没看住，哈哈，烤的有些过了

时间:10-30分钟

食材

低粉 190g

蔓越莓干 80g

蛋黄 3个

奶粉 12g

黄油 80g

细砂糖 70g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

蔓越莓提前切碎
步骤 2/13

黄油切小块软化后打发
步骤 3/13

加入细砂糖
步骤 4/13

再加奶粉，用打蛋器打至体积膨松
步骤 5/13

分次加入蛋黄搅打均匀
步骤 6/13

筛入低筋面粉拌匀
步骤 7/13

倒入切好的蔓越莓干
步骤 8/13

揉成均匀的面团
步骤 9/13

把面团擀成约1cm厚的面片
步骤 10/13

切去四周不规整的部分
步骤 11/13

再分切成小长方形
步骤 12/13

码入烤盘
步骤 13/13

在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层上下火烤15分钟左右即可

小贴士

①将面团修整成长方形时，切下来的多余面片可以再次擀成长方形使用

②蔓越莓也可根据个人喜好换成其它果干

发布于 2022-09-02

评论