这款奶酥是做给一起上培训班的同桌大姐的，一周两次的课，有好几次跟她坐一块，也算是缘分了。每次上课前她都会吃些小零食，我估计是晚上上课太早她来不及吃晚饭吧，而每次她都非给我一点，一个枣片，或者一包小脆豌豆什么的。不要吧让的不好意思。次数多了自己都不好意思，这不前两天都想着做些小零食回请她，。今天凑了空就做了这款小奶酥，出炉后尝了一口，才知道为什么叫奶酥，非常的酥，入口即化的感觉。浓浓的奶香，非常好吃。
这个方子我做了些改良，本着少油少糖的原则，减少了黄油和糖的用量，用牛奶替代。没奶粉换做了炼乳，味道依然很棒。