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抹茶椰蓉饼干
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汉尼拔pitch

老公喜欢吃抹茶的，在日本的时候吃了好多抹茶的食物，所以尝试一下抹茶饼干

时间:1-2小时
食材
黄油 200g
低筋面粉 315g
鸡蛋 1个
抹茶粉 30-50g
椰蓉 适量
糖粉或糖霜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，黄油软化（一定要常温到半软，不然难搅拌）
  • 步骤 2/8
    把食材都放入，抹茶粉和糖粉依个人口味放（我比较懒，所以放在一起，讲究一点可以把鸡蛋、糖粉先搅拌再加面粉再加抹茶搅拌）
  • 步骤 3/8
    将食材搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    成图示即可
  • 步骤 5/8
    拿出，成团
  • 步骤 6/8
    放入容器盒中成形，放入冰箱1--2个小时
  • 步骤 7/8
    切块入烤箱烤：上下火170，时间是15--20分钟左右（时间以自己的烤箱大小为准）
  • 步骤 8/8
    完成
小贴士

1.烤箱温度根据自己烤箱的情况调整，如果担心烤上颜色，中途加盖锡纸。

2.抹茶粉可换成等量的可可粉，做成可可曲奇。

发布于 2018-06-10
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