第一次吃可丽饼是出差到巴黎，冬天的巴黎5点天就黑了，冷的透彻心扉，埃菲尔铁塔下可丽饼的摊位前排的长队给我很大的期待，而吃到嘴里时淡淡的苦味却让我从此对可丽饼没有了任何好感。直到第二次在猫先生家吃到婆婆亲自做的可丽饼，才发现原来这才是好吃的可丽饼，于是那个巴黎夏日晚上十点夕阳下的甜蜜成了我不时的期待。配方是向婆婆要来的，因为是甜点，我个人不太喜欢作为晚餐（会胖shi啊…），觉得作为早餐倒是刚刚好，用甜蜜唤醒味蕾，开始充满能量的一天。
如果没有小朋友吃，可以在饼糊里加点朗姆酒，口感会更好。