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【女王厨房】核桃派
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流年里沉淪以风
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时间:1-2小时
食材
A配料： 适量
低粉 125g
黄油 10g
糖粉 45g
蛋液 25g
B配料： 适量
麦芽糖 60g
细砂糖 60g
蛋 100g
核桃仁 130g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糖粉+黄油打发
  • 步骤 2/8
    加入蛋液和匀
  • 步骤 3/8
    筛入低粉和成面团
  • 步骤 4/8
    均匀按入模具。底部戳洞
  • 步骤 5/8
    上火190 下火170 15-20min
  • 步骤 6/8
    B配料除了核桃仁。其他材料边搅拌边加热1-2min离火
  • 步骤 7/8
    核桃仁+加热好的液体倒入派盘
  • 步骤 8/8
    上火190 下火170 再烤15min左右 中部鼓起基本ok出炉
小贴士

羊排里的啤酒可以用料酒来替代哦。

发布于 2018-11-15
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