天鹅的羽色洁白，体态优美，叫声动人,给人高贵典雅的感觉，白色亦给人圣洁之感。芭蕾舞剧《天鹅湖》中美丽的白天鹅就是公主的化身。天鹅一生严守一夫一妻制,若一方死亡,另一方则不食不眠,一意殉情,所以天鹅被视为忠诚和永恒爱情的象征。天鹅柔美修长的颈子就如半个桃心，两只天鹅亦能组成一个桃心。世间最美好的誓言不是“我爱你”，而是“在一起”！
1.泡芙面糊混合好的状态是提起呈倒三角形状
2.烤泡芙的过程中一定不要打开烤箱门，烤好焖几分钟再取泡芙
3.此配方成品22个泡芙，不喜欢太多淡奶油的可以将淡奶油减量