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蓝莓蛋挞
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自彼谂蚀壳_

喜欢带果味儿的蛋挞

时间:10-30分钟
食材
冷冻蛋挞皮 12个
淡奶油 200g
牛奶 180g
蛋黄 3个
炼乳 1勺
白糖 30g
低粉 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉
  • 步骤 2/4
    然后再加入蛋黄，搅拌均匀 把低筋面粉过筛，入小锅中拌匀 将制成的塔皮水过滤
  • 步骤 3/4
    过滤好的塔水倒入蛋挞皮中约8分满，入预热好的烤箱 220度放第二层烤15分钟后取出 加入蓝莓（1个蛋挞2颗）再入烤箱5分钟 （烘烤时间根据烤箱的牌子 每个牌子烘烤效果都都点差别的）
  • 步骤 4/4
    蛋挞放凉后 就可以尽情享用啦 营养又健康
小贴士

蛋挞皮在淘宝上都能买到 当然如果你不嫌麻烦可以自己做

发布于 2018-11-11
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