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爆浆蓝莓蛋挞
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柚花离海又安

周末逛街买到了特别新鲜便宜的蓝莓，其实直接吃蓝莓我是不太爱的，可是看着那么新鲜又便宜的蓝莓又忍不住买买买，好啦，那就要想办法做成自己喜欢吃的，于是有了这个蛋挞，真是爆好吃，蛋奶香浓裹挟着蓝莓的酸甜，一咬还爆浆，太美味了

时间:10-30分钟
食材
牛奶 90克
细砂糖或糖粉 25克
全蛋 2个
淡奶油 55克
塔皮 10个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶加入砂糖搅拌一下
  • 步骤 2/9
    加入两个全蛋，手动打蛋器打匀
  • 步骤 3/9
    倒入淡奶油打匀
  • 步骤 4/9
    把上述混合液体过筛
  • 步骤 5/9
    过筛后得到细腻的混合液，准备好塔皮，烤箱200 ℃预热
  • 步骤 6/9
    把混合液倒入塔皮八九分满，然后每个挞里面放入三四个洗净的蓝莓
  • 步骤 7/9
    烤箱200℃烤30分钟
  • 步骤 8/9
    好好吃哦
  • 步骤 9/9
    来个美美的下午茶吧
小贴士

混合液不要倒太满的，不然放入蓝莓就会溢出来了

发布于 2018-07-02
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