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蓝莓蛋挞
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运凡孤月今心
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食材
淡奶油(12个的量) 200克
牛奶 180克
蛋黄 3个
白糖 30克
低粉 15克
蓝莓酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
  • 步骤 2/7
    加入蛋黄，拌匀。
  • 步骤 3/7
    把低粉加入，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
  • 步骤 5/7
    将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。
  • 步骤 6/7
    从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。
  • 步骤 7/7
    重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。
发布于 2019-02-20
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