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碧根果乳酪磅蛋糕
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香酥的碧根果搭配湿润柔软的乳酪磅蛋糕，一口下去层次丰富满口生香～

时间:30分钟-1小时
食材
奶油奶酪 150g
黄油 150g
细砂糖 60g
杏仁粉 40g
泡打粉 1g
低筋面粉 40g
鸡蛋 1个
碧根果 适量
葡萄干 50g
朗姆酒 3ml
装饰 适量
巧克力酱 适量
橙子 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    碧根果用平底锅炒一下，增加香脆度，然后切成小块
  • 步骤 3/9
    朗姆酒浸泡葡萄干放微波炉里叮1分半
  • 步骤 4/9
    奶油奶酪和黄油室温软化，切小块用电动打蛋器混合均匀
  • 步骤 5/9
    然后依次加入细砂糖和鸡蛋液，每次充分搅拌后再加入下一样
  • 步骤 6/9
    加入过筛的杏仁粉搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    分两次加入过筛的低筋面粉和泡打粉饼搅拌均匀无干粉
  • 步骤 8/9
    加入碧根果碎和葡萄干拌匀
  • 步骤 9/9
    模具是先涂一层黄油和面粉，把蛋糕糊倒入表面平整
小贴士

方子已减过糖，不算很甜哦

发布于 2018-11-17
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