磅蛋糕的温暖气息能驱走冬日的寒冷,就在这个冬天爱上了磅蛋糕的香气。
这款蛋糕用椰子香味十足的椰丝制作,浓郁的椰丝包裹在蛋糕的里里外外,每一口都能嚼到。
蛋糕做好的那个晚上,放在房间里散热,椰子的味道一直往鼻子里钻,真是太太香了。
磅蛋糕的黄油量比较高,这是它的特性,它美味的来源,如果怕胖怕黄油,还是对它敬而远之吧,
选择了它就请忘记热量,偶尔为之,是很幸福的事情。
椰丝的香气比较浓,质地如果比较干的话,先用200ml的浓椰浆泡一下
基本上浓椰浆泡了椰丝之后就没有了,如果用普通椰浆泡的话,
多出来的椰汁不要加入蛋糕里,以免蛋糕过湿。