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松子红枣磅蛋糕
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无光盲途那

喜欢磅蛋糕，喜欢那浓郁的黄油味道，而且很容易上手，新手也能做的棒棒哒！

食材
低粉 220g
黄油 220g
松子 50g
葡萄干 50克
红枣 50克
鸡蛋 4个
糖 150g
泡打粉 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材合影。
  • 步骤 2/13
    哦对了没说大枣去核用料理机打碎。这个应该第一部呵呵。
  • 步骤 3/13
    黄油自然软化。用手按一下一个窝就可以了。
  • 步骤 4/13
    把糖倒入用打蛋器打到发白。
  • 步骤 5/13
    把鸡蛋搅匀，分三次到入打发的黄油里。每倒一次用打蛋器打匀。
  • 步骤 6/13
    最后这个样子
  • 步骤 7/13
    筛入低粉。搅匀
  • 步骤 8/13
    搅匀后再倒入枣碎葡萄干和松子。
  • 步骤 9/13
    搅拌均匀。就可以往磨具里放了。这时候烤箱开始170度预热10分钟。
  • 步骤 10/13
    倒入磨具刮平后用刮铲中间抹一下。也可以不刮。放入预热好的烤箱170度30分钟就ok 了。每家烤箱温度不太一样中途观察一下看上色了。拿牙签试一下不带出粘的就熟了。
  • 步骤 11/13
    满屋黄油的香味。成品图是不是很诱人啊。
  • 步骤 12/13
    再来一张切开的。咬一口香死了。其实我自己可以吃掉一个。无奈它很长肉肉。每次都控制控制再控制。
  • 步骤 13/13
    再来张打包送人的图片
小贴士

今天做因为要送朋友所以做的多，自己家里吃用量减半就可以。里面坚果可以随意搭配，核桃，杏仁，蔓越莓等等都可以。

发布于 2018-12-23
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