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蔓越莓玛芬蛋糕
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时间:10-30分钟
食材
黄油 62g
红糖 67g
白砂糖 17g
全蛋液 62g
低粉 155g
泡打粉 4g
牛奶 62g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蔓越莓先用朗姆酒泡软
  • 步骤 2/9
    把白糖和红糖混合
  • 步骤 3/9
    黄油加混合的糖用电动打蛋器打发
  • 步骤 4/9
    分次加入鸡蛋液，每次打匀后再加下一次。
  • 步骤 5/9
    打好后加入牛奶、低粉和泡打粉的混合物
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    倒入蔓越莓搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    秀一下这个专用玛芬模具
  • 步骤 9/9
    模具中垫纸
小贴士

要点： 打发黄油，加入鸡蛋搅拌至气泡完全吸收就可以做出口感松软轻盈的蛋糕了。

发布于 2018-09-05
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