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蔓越莓马芬
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疤猜门嘿瞬
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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 50g
鸡蛋 适量
牛奶 适量
蔓越莓 适量
谷优巧克力饼干 适量
白糖 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将蛋黄和蛋黄分离，将鸡蛋打散。
  • 步骤 2/9
    加入牛奶和过筛的低筋面粉拌匀
  • 步骤 3/9
    将打发至硬性泡发。
  • 步骤 4/9
    取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 步骤 5/9
    将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
  • 步骤 6/9
    上下翻拌均匀。
  • 步骤 7/9
    将切碎的蔓越莓干放入蛋糕糊中。
  • 步骤 8/9
    磨具中刷一层油。
  • 步骤 9/9
    将蛋糕糊倒入磨具中，烤箱150度预热10分钟，将蛋糕放入烤箱中层，上下火150度烤制40分钟即可取出脱模。
发布于 2018-06-30
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