搜索菜谱、食材
轻芝士抹茶蛋糕
5.8万 热度 62 收藏
complaint牛腩

抹茶芝士，我挚爱！

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 50g
白糖 30g
沙拉油 20ml
香草精 1ml
抹茶粉 10g
泡打粉 3g
黄油 30g
奶油奶酪 100g
酸奶 30ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    隔水融化黄油，奶油奶酪。
  • 步骤 2/9
    充分混合，搅拌均匀，冷却。
  • 步骤 3/9
    蛋清分离。
  • 步骤 4/9
    蛋白加入白砂糖，打发。
  • 步骤 5/9
    打发到弯钩状态。
  • 步骤 6/9
    在奶油奶酪糊筛入低筋面粉，泡打粉。
  • 步骤 7/9
    拌入抹茶粉。
  • 步骤 8/9
    倒入蛋黄，香草精。
  • 步骤 9/9
    加入酸奶。
小贴士

仔细看步骤说明！

发布于 2018-11-23
评论
相关菜谱