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重乳酪冻芝士抹茶蛋糕
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柾月赫兹
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时间:10-30分钟
食材
奥利奥 100g
奶油奶酪 230g
融化后黄油 50g
糖粉 90g
抹茶粉 10g
吉利丁 10g
奶油 220g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    第一层~饼干底：奥利奥饼干一百克黄油融化后五十克，混合打碎，压紧，冷藏半小时。
  • 步骤 2/3
    第二层~芝士体：奶酪230克混合九十克糖粉，加上用热水化好的抹茶十克混合。然后将融化好的十克吉利丁和220克奶油混合。最后全部混合在一起。倒入模子里冷藏两小时。
  • 步骤 3/3
    用六齿嘴裱奶油装饰，添上水果完成。
小贴士

1. 黄油先在室温中退冰软化。 2. 模型先抹油并撒上高筋面粉备用

发布于 2019-02-14
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