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水果裸蛋糕
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夜思insight
喜欢水果
喜欢蛋糕
时间:30分钟-1小时
食材
低粉
40g
可可粉
10g
鸡蛋
4个
玉米油
40g
细砂糖
40g
牛奶
40ml
盐
1g
淡奶油
200ml
细砂糖(打发淡奶油)
20g
巧克力
6小块
喜爱的水果块
适量
椰蓉/糖粉
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
大合照来啦
步骤 2/9
一个鸡蛋黄加入一个全蛋中搅拌均匀(剩余一个蛋清后面环节打发)
步骤 3/9
奶锅加油加热加入低粉,烫熟,搅拌细滑均匀
步骤 4/9
将面粉放凉加入蛋黄液中搅拌均匀
步骤 5/9
搅拌到这种状态就可以啦
步骤 6/9
蛋清加柠檬汁1滴,分三次加糖,打发
步骤 7/9
打发到这个状态就好
步骤 8/9
打发的蛋清放入面粉糊搅拌均匀
步骤 9/9
倒进磨具,180度烤10分钟再转150度烤30分钟
小贴士
芒果最好不要加草莓 我是喜欢吃才这么加的 酸加甜的 自己可以任意搭配水果
发布于 2019-01-30
评论
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