Name: 水果裸蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 蛋糕 8寸坯子一个; 芒果 3个; 猕猴桃 1个; 草莓 适量; 奶油 250克; 白糖 30克

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水果裸蛋糕

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飞的云南美女彭湰

我的生日做了一个裸蛋糕，裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说，真的是简单，不用抹面和裱花，看起来也还不错，，，我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们，来尝下我的生日蛋糕吧。。。。

时间:10-30分钟

食材

蛋糕 8寸坯子一个

芒果 3个

猕猴桃 1个

草莓适量

奶油 250克

白糖 30克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

蛋糕8寸坯子一个。可以参考
步骤 2/13

水果备用。
步骤 3/13

把猕猴桃去皮切片，芒果切块，草莓放淡盐水洗净。
步骤 4/13

淡奶油加白糖倒入容器中。
步骤 5/13

用打蛋器1档打发。
步骤 6/13

基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。
步骤 7/13

蛋糕坯子用刀子割成两片。
步骤 8/13

把一片抹上奶油。
步骤 9/13

放上水果粒。
步骤 10/13

再加上奶油抹平。
步骤 11/13

盖上第二层蛋糕。
步骤 12/13

把奶油抹平。
步骤 13/13

把自己喜欢的水果堆上就好了。。

小贴士

淡奶油一定要冷藏保存。最好买回来就放在冰箱门上，以防冻伤。

发布于 2020-09-16