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香草舒芙蕾
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铱嘫懵懂友岚

舒芙蕾，一款不能等待的小甜品。出炉便开始慢慢塌，想要品尝它的美味要赶快哦。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 18克
黄油 18克
fluff 香草味棉花糖 35克
鸡蛋 2个
软化黄油 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    烤杯洗干净，用纸巾擦干净。
  • 步骤 2/9
    杯中均匀的抹上薄薄一层黄油，倒入砂糖，转一圈，让黄油粘上砂糖，将多余的倒出。
  • 步骤 3/9
    黄油隔热水融化成液体状。
  • 步骤 4/9
    筛入高筋面粉。
  • 步骤 5/9
    拌匀。
  • 步骤 6/9
    牛奶倒入厚底奶锅中，加入15克fluff 香草口味棉花糖。煮至沸腾。
  • 步骤 7/9
    将牛奶液加入面糊中，边加加搅拌。
  • 步骤 8/9
    将拌好面糊过筛入奶锅中。
  • 步骤 9/9
    边加热边搅拌成浓稠状态，放凉备用。
小贴士

该方使用了fluff 香草味棉花糖，甜而不腻。没有的小伙伴可以等量换成细砂糖。

天喜玫花纸巾，湿水不破。可当厨房纸使用哦。

发布于 2018-11-02
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