这是一道热量爆棚的小甜点。蛋糕吸收了安佳黄油的馥郁浓香,与俄罗斯特有的舒芙蕾草莓蜂蜜酱形成绝佳搭配,入口的瞬间有种谈恋爱的感觉。
火山口的爱情:爱慕时的炙热,喷薄时的壮阔,也许会被烈焰烧灼成灰,但我仍愿朝你飞去,总胜过活成一锅温吞水。
火山中心建议用软化黄油,看着松饼的温度一点点将黄油融化吸收,就好像爱情中两个人,炙热的爱情逐渐融化彼此的界限,合二为一,从此我身上有你的影子,你的表情藏着我的笑容,其实很满足。
1.我是用的安佳软黄油,因为特殊的工艺所以冷藏情况下也是软化状态,如果你是用其他黄油的话,建议提前取出软化。制作蛋黄糊的时候可以用融化的,但是火山中心建议用软化黄油,看着松饼的温度一点点将黄油融化,就好像爱情中两个人的炙热逐渐融化彼此,合二为一一样,其实很满足
2.使用z字搅拌避免消泡
3.有烤箱可以使用烤箱烤,温度跟戚风差不多,160-180度,看个人烤箱实际温度,用平底锅的话建议注意火候,我的火有点大,底部有点过,经验之谈啊。
4.嗯,偶尔吃一顿就好,天天吃,热量太高