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步骤 1/7
低粉、可可粉混合过筛，加糖20g，拌匀
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步骤 2/7
鸡蛋打散，加入牛奶、液态黄油（微波炉叮一下），混合均匀
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步骤 3/7
蛋奶液加入面粉中，扮成均匀面糊（有颗粒的话过滤一下）
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步骤 4/7
平底锅烧热，倒入1汤匙面糊，烙成小圆薄饼（边缘凝结且不沾时翻面，非不沾锅的话涂点油先），大概烙20张左右就欧颗~这是一个简单但需要耐心的步骤…
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步骤 5/7
浓缩咖啡+朗姆酒混匀，马斯卡彭+糖20g拌匀，备用
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步骤 6/7
取一张薄饼，刷上咖啡朗姆酒，再涂抹一层马斯卡彭（不要涂太厚），如此反复，层层叠起即可
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步骤 7/7
最后可以在表面再撒一些可可粉（配方外）