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圣诞巧克力纸杯蛋糕（让成品超好看的方法）
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若馨distinguish

第一次试手

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 60g
糖 60g
盐 2g
鸡蛋 1个
低粉 100g
可可粉 10g
泡打粉 1g
淡奶油1 60g
淡奶油2 130g
糖2 13g
巧克力碎 5g
蔓越莓碎 5g
ins 或任何一种滤镜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油软化加糖用手动打蛋器拌开 ，分四次加入打好的鸡蛋液。每一次都搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    加入低粉、淡奶油1 各分四次 交叉进行 在此过程中分2次加入可可粉，并且每次用刮刀从底部向上翻拌 不要以圈形哦 。完全混合后入纸杯
  • 步骤 3/7
    170度20分钟 ，淡奶油2加入13克糖打发至中性 （硬一点更好）入裱花袋 挤奶油 从外向里挤 自由发挥吧
  • 步骤 4/7
    还不错吧
  • 步骤 5/7
    撒上蔓越莓碎和巧克力碎 随意就好啦 圣诞节的感觉一下就出来啦
  • 步骤 6/7
    是不是很好看呢 最后把照片都弄上滤镜 简直美翻啦
  • 步骤 7/7
    巧克力碎
小贴士

打发淡奶油会耗时久一点耐心一点哦，可以装个9分满

发布于 2018-07-31
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