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巧克力纸杯蛋糕
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冰雪七色花爱恋

这是一款只需20多分钟就能快速做成的巧克力纸杯蛋糕。那是如何在这么短时间内就制成的呢，请仔细看看制作过程吧。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 1个
红砂糖 70g
黄油 50g
牛奶 150ml
可可粉 15g
泡打粉 适量
小苏打 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料准备好就将烤箱调至190度预热。 鸡蛋打入容器中。
  • 步骤 2/11
    将鸡蛋打散。
  • 步骤 3/11
    加入红砂糖
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    加入融化的黄油
  • 步骤 6/11
    倒入牛奶搅拌均匀。 上述过程约1分钟完成。
  • 步骤 7/11
    将泡打粉、苏打粉、可可粉混合均匀，过筛放入容器中。约1分钟。
  • 步骤 8/11
    用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。约2分钟。
  • 步骤 9/11
    翻拌时只需将干性材料与湿性材料混合即可，切不可过度搅拌。
  • 步骤 10/11
    把面糊倒入纸杯中，2/3满即可。约3分钟。
  • 步骤 11/11
    立即放入预热好的烤箱中，中层烤焙12-15分钟。
小贴士

整个混合过程只需拌匀即可，不需过度搅拌。

发布于 2023-03-31
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