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红酒牛肉芝士焗饭
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哈密瓜空涛娆
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
米饭 一大碗
西红柿 1个
洋葱 半个
蘑菇 3个
黄椒 1/5
红酒 少许
马苏里拉芝士 少许
盐 1勺
番茄酱 少许
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料备好待用 肉切沫 洋葱切丝 胡萝卜切丁
  • 步骤 2/6
    牛肉沫加生粉酱油腌制 黄油入锅炒至变白盛起备用
  • 步骤 3/6
    少许黄油热锅 先放入洋葱翻炒出味 再倒入西红柿 蘑菇 黄椒翻炒 可适量加少许水让汤汁更多 最后倒入少许番茄酱最重要的是倒入少于葡萄酒
  • 步骤 4/6
    将刚刚的肉沫倒入锅中翻炒入味
  • 步骤 5/6
    将米饭盛入烤箱用的焗饭碗中 将牛肉汤汁等倒在上面 最后马苏里拉芝士平铺
  • 步骤 6/6
    烤箱预热230° 加热8分钟左右即可享用啦 （一定注意看火候 每个人的烤箱温度不一样 看到芝士融化上色就可以啦）
小贴士

在烤的时候注意看火候 芝士不要烤煎哦

发布于 2019-01-16
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