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海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油
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一朝风月英逸
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时间:10-30分钟
食材
虾仁 100G
青口 十几只
鲍鱼边 适量
冻豌豆 适量
黄油 适量
罗勒碎 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
咖喱膏 适量
白兰地 适量
蒜 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾仁洗净去虾线。用一些淀粉和少许白兰地浆制一下
  • 步骤 2/9
    青口肉洗净。也用一些酒腌制一下
  • 步骤 3/9
    干鲍鱼边用清水泡发
  • 步骤 4/9
    锅内放少许油。放入蒜片爆香
  • 步骤 5/9
    加入泡发好的干鲍鱼边炒香
  • 步骤 6/9
    加入水和冻豌豆粒。水开后转小火炖30分钟
  • 步骤 7/9
    加入咖喱膏搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    浆制的虾仁焯水备用
  • 步骤 9/9
    腌制的青口肉用黄油煎一下备用
小贴士

土豆切小块点,更入味~~~鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替~~

发布于 2018-10-19
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