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养颜红豆粥
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唐_老鸭

一碗粥的小幸福！

时间:1-2小时
食材
红豆 40g
大米 80g
大枣 4-6个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、首先清洗红豆和大米。 2、红豆和大米和水的比例是：1:2:6。每个人喜欢粥的黏稠度不一样，水量控制好。
  • 步骤 2/4
    3、把大米和红豆放入锅内大火煮沸后关火焖30分钟。（红豆比大米不好熟，也可以先煮红豆，煮沸后再放大米一起焖） 4、焖30分钟后小火煮（此时觉得水不够可以加开水）放入洗好去核的红枣，继续煮大约30分钟。
  • 步骤 3/4
    5、红豆粥变得粘稠，放入适当冰糖。冰糖溶化后，红豆粥就煮好了。
  • 步骤 4/4
    6、养颜红豆粥，口感还是不错的！煮粥前一天泡好红豆，会缩短煮粥时间。
小贴士

水量很重要

发布于 2018-08-06
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