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肉沫粉肠山药粥
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foreign温柔
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时间:10-30分钟
食材
大米 适量
粉肠 适量
肉沫 适量
山药 适量
米酒 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉肠切段，粉肠和肉沫加入盐、少量糖、米酒、油、姜丝腌制。
  • 步骤 2/6
    山药去皮切片，泡在水里。
  • 步骤 3/6
    大米一杯洗净，滴几滴油拌匀。
  • 步骤 4/6
    锅里下水烧滚，加入大米大火煮到大米开花。
  • 步骤 5/6
    加入山药片，再加入肉沫，加入粉肠搅拌均匀煮10分钟。
  • 步骤 6/6
    10分钟后关火，再焖5-10分钟即可
小贴士

1 其实熬一锅粥，每个厨娘都有自己的法宝，赶时间通通丢进压力锅二十分钟即可吃到一碗浓稠的好粥，时间充裕的才会悠哉游哉滴小火慢煮！

2 对于粥的浓稠，每个人的喜好都不一样的，根据自己喜欢的稠度加多点水或者减少些水都没问题，粥，是弹性最大的一款美食了哈！

发布于 2018-07-25
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