龙虾意面
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近视ruthless

有些美食,单就食材本身,就气场十足,瞬间提升佳肴等级。龙虾就是这样一种霸气食材,当然,前提是你能hold住这道菜。

用米亚不粘炒锅,有深度够宽大,驾驭龙虾,绰绰有余。

时间:10-30分钟
食材
龙虾 1只
意大利面 200克
小番茄 若干
洋葱 半个
青辣椒 1根
迷迭香 少许
椰浆 1小碗
橄榄油 适量
少许
罗勒叶碎 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    700克的龙虾,置身于米亚酷乐30CM单柄炒锅中,游刃有余。
  • 步骤 2/9
    可以再侧面偷窥一下。
  • 步骤 3/9
    准备好需要的食材。
  • 步骤 4/9
    龙虾化冻后洗净,用牛排捶或者刀背拍开,分成小段。
  • 步骤 5/9
    小番茄对半切块,半个洋葱切丝,青辣椒切段。
  • 步骤 6/9
    意大利面放入沸水中煮10分钟,水开后可以放入一勺盐,更易熟。
  • 步骤 7/9
    煮好的意面,放入盆中,加入少许橄榄油,抓匀。
  • 步骤 8/9
    坐热油锅,放入适量橄榄油,先放入小番茄,小火,煸炒出番茄汁。
  • 步骤 9/9
    再放入洋葱丝和青辣椒段翻炒。
小贴士

1.罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材,所以不需要过度的翻炒。

2.面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。

发布于 2018-12-28
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