搜索菜谱、食材
馕包大盘鸡
6.4万 热度 42 收藏
玉树临风insert
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 500g
土豆 2颗
馕 1个
大葱 1颗
姜 1块
大蒜 1头
青椒 2个
花椒 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡肉切块。
  • 步骤 2/6
    土豆切块，姜切片，葱、青椒大蒜切块，干辣椒用热水泡软。
  • 步骤 3/6
    热油炒糖色，放入鸡块，翻炒，加入葱姜蒜，泡好的干辣椒，继续翻炒。
  • 步骤 4/6
    加入凉水，水要超过鸡肉，盖锅盖，中火煮15分钟。
  • 步骤 5/6
    加入土豆，盖锅盖，小火煮15分钟，后大火收汁。
  • 步骤 6/6
    馕放在盘低，大盘鸡放入馕上。
小贴士

锅内稍多些油，这样煎出的馕很脆，孜然粉要放才好吃，喜欢吃辣的可以自己加，出锅有香菜可以做点缀，色香味俱全，开吃啊

发布于 2019-02-15
评论
相关菜谱