高颜值快手早餐——火烧云吐司
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染指的悲伤昆琦

这个看脸的社会,连食物都要颜值高才会被人所喜爱。

上班族的早晨通常都是十分匆忙的,但是在匆忙的同时又要保证早餐的营养摄入。首先,什么是营养早餐,通俗的来讲就是有养分的早饭。吸收养分滋补身体具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的,主要是奶类与奶制品、豆制品。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
白吐司 1片
芝士片 1片
适量
黑胡椒碎 适量
罗勒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料,鸡蛋洗净外壳
  • 步骤 2/8
    鸡蛋磕开,蛋清和蛋黄分离,蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡,备用
  • 步骤 3/8
    白吐司一片,放在烤盘上,放上芝士片烤箱预热~
  • 步骤 4/8
    用勺子将打发好的蛋清随意的铺在吐司片上,记住,随意点~~用勺子压出一个'窝',放入蛋黄
  • 步骤 5/8
    将面包片放入预热好的烤箱,130℃,15min
  • 步骤 6/8
    将面包片取出,撒上黑胡椒碎、罗勒叶和盐
  • 步骤 7/8
    再放入烤箱,继续烤5min
  • 步骤 8/8
    配上一杯咖啡,营养美味的早餐,走你!
小贴士

1、由于我是边拌面边加水,所以没有记下用水的量,但一定要记住,揉出的面较硬才行。

2、卷火烧时要松松的卷,不要太紧,烤出后才有层次。

3、老面没有也可不加,但醒发的时间要略延长。口感也要稍逊。

发布于 2019-03-04
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