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陕西锅盔
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帕特里克奎恩
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时间:1-2小时
食材
面粉 330g
酵母a 10
鸡蛋 1
芝麻 10
油 10
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    发面，将面和发酵粉温水混合，发酵，湿毛巾盖住
  • 步骤 2/9
    有洞的面就是发好的，开始下一步
  • 步骤 3/9
    发好的面抓个洞，把调料放进去，盐，芝麻，同时抓80g面粉放进去，把油热好浇上
  • 步骤 4/9
    混合一起后，揉面，擀成圆形
  • 步骤 5/9
    电饼档加热，用筷子插几个眼，容易熟
  • 步骤 6/9
    快熟了，
  • 步骤 7/9
    好了
  • 步骤 8/9
    切块
  • 步骤 9/9
    我煮了排骨汤，泡着吃。
小贴士

锅盔吸油，所以要多放一点油

发布于 2018-09-26
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