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红糖锅盔
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云朵花咕嘟啦

锅盔是陕西、甘肃等地流传已久的民间小吃，由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风味方便的食品。

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 150g
普通面粉 150g
红糖 100g
猪油 适量
盐 适量
安琪 少量
芝麻 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    高进面粉鱼普通面粉放入盆中 加少许猪油
  • 步骤 2/13
    少量安琪
  • 步骤 3/13
    和成团 饧12分钟
  • 步骤 4/13
    做馅 碗中放红糖
  • 步骤 5/13
    猪油
  • 步骤 6/13
    芝麻搅拌
  • 步骤 7/13
    面搓成条揪成剂子 擀皮
  • 步骤 8/13
    包入馅
  • 步骤 9/13
    包好
  • 步骤 10/13
    上锅蒸3-4分钟
  • 步骤 11/13
    小火煎
  • 步骤 12/13
    至两面金黄
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

无

发布于 2020-02-12
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