秋天的柿子，真是个让人又爱又恨的东西

营养丰富，香甜软糯，但寒性却很重

体寒如我，每每都只能望而却步

整整三年，没碰过西瓜、螃蟹等寒凉之物

可年龄越大，就越难自控，本想着尝一个就

好，可最后却无尽贪婪，多一个、再多一

个……

原本脾胃就虚弱，最后更是雪上加霜

白白糟践了每天喝下去的调理中药

算了，还是做成粮食吃进去，骗骗我自己

我吃的还是柿子

前些天做了柿子饼，虽合我口味，但总觉得缺了点什么，突然回想起好几年前就想做的红糖锅盔（果然越简单的东西就越容易被遗忘），结合一下可否？

红糖的温，中和了柿子的寒。加上天生对发酵的面食的钟爱，这一试，竟一发而不可收拾……