香煎柿子小饼
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青山笑春风诸

这两天和柿子干上了,太喜欢吃甜甜的柿子丸子了,停不住嘴儿呢!照这样下去,我会胖死的!我最近真的是吃胖了哦,好苦恼的!下面就是我吃胖的代价!

今天想把手腕上的玉镯取下来,买的手表在盒子里躺了好长时间了还没戴过呢。镯子时椭圆形的,美其名曰:贵妃镯。这种镯子就是很不好取的,买的时候刚刚好,戴的时候也需要用洗手液等润滑剂的。记得前年秋天,我还轻松自如地自己取下来,戴上去,可是今天想要取下来,可费了老劲了!先是我自己用洗手液润滑一下手腕一下的部分,再往下取,谁知道把手两边勒得生疼,也去不掉;再用洗洁精,也不行;我叫来老公,他说用洗衣粉吧,可能比较滑一些。我又用了洗衣粉,我用手把骨节处握住,压低一些,好让镯子顺利通过,老公顺势往下取,哎呀疼死我了我尖叫起来,老公说,快了,你也往外拽,OMG!镯子到了手的最宽部分,我心想要是卡住了,我立马把镯子敲碎,不能不要手啊!哎哟,最后终于取掉了,手都快快疼掉了!一时也不敢活动了,就那样保持着取镯子时的姿势,收拢着、无力的下垂着。我说我这手根本不是手了啊,分明是鸡爪哦!老公赶紧叫我活动活动,说别落下毛病了。我跟老公嘀咕:看看,我就是胖了哦,一直认为再胖手上也不长肉的,现在居然被颠覆了!好伤心啊!

时间:10-30分钟
食材
柿子 300g
玉米油 适量
糯米粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备一些柿子。
  • 步骤 2/12
    去掉果蒂,洗干净。
  • 步骤 3/12
    取出果肉,把皮扔掉。用筷子搅一下。
  • 步骤 4/12
    放入适量糯米粉。
  • 步骤 5/12
    糯米粉要分多次放,边放边用筷子搅拌,观察稀稠度。
  • 步骤 6/12
    像这样搅起来感觉很有阻力,搅过去有不容易消失的痕迹就好了。(你也可以再多加些糯米粉,和成软面团来做,会比较好整形,但是口感没稀一点的面糊做的软。)
  • 步骤 7/12
    不粘锅内加入适量油,小火加热。用勺子挖一勺面糊放入。
  • 步骤 8/12
    再用另一只沾了水的勺子,轻轻的按平。(手上沾水,拍成饼子也行。)
  • 步骤 9/12
    整成圆形的饼子,晃一下锅,使油均匀分布。
  • 步骤 10/12
    等到饼子上面变得有些干、底部变透明时,用木铲小心翻面。
  • 步骤 11/12
    翻面以后再倒入适量油,晃一下锅,使油均匀分布。
  • 步骤 12/12
    煎到两面都成为金黄色后取出。趁热食用。
小贴士

煎这个柿子饼一定要用不粘锅,否者会很粘。

这个稀稠度的面糊,做出来的饼子很软,煎的时候,翻面一定要小心,用铲子铲起,用筷子协助会比较容易。

发布于 2023-11-17
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