十分钟搞定的清明小吃：快捷版香煎蒿子粑粑这样的蒿子粑粑，虽然不够正宗，但也有一个优点，就是方便，免去了诸多繁琐的工序。虽没有馅料，但可以蘸取自己喜欢的蘸料，或者在其中夹上自己喜欢的小料，吃起来很香甜。买不到新鲜艾叶的同学，就试试这十分钟搞定的怀旧小吃吧，至少可以闻到艾叶香，也很不错。
1. 炒芝麻一定要用小火慢炒，火大了容易炒糊；
2. 煎粑粑也要用小火，时刻观察颜色，以免煎糊；
3. 煎好的粑粑趁热撒上蘸料，冷热都可以吃；
4. 蘸料也可根据个人口味来调整。