在饭馆吃了红糖锅盔，又漂亮又好吃。于是回来琢磨，试做了一次，其实很简单。后来又做了几次。把这几次的经验和大家分享一下。
1.红糖馅不加面粉，熟后液体状更好吃，但注意别把嘴烫着了。2.馅弄成片状，不易漏。3.如果煎的时候红糖漏出也不要紧，糖在面上又是另外一种味道。4.盘子上的糖像街上的糖人，很甜很脆很香。锅里的糖干了可以在火上放放，糖化了就好洗锅了。.