火锅的好搭档~红糖冰粉
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炎炎夏日,来碗冰晶透凉的红糖冰粉吧!不要太舒服哦!

喜欢火锅!而且是大爱火锅!

去成都几次,每次、每天都要吃火锅!

每次都是当地的盆友带着去最地道的成都火锅!那辣味……绝对了!

挂面鸭肠、黑毛肚、黄喉、老豆腐、酥肉、红糖糍粑……还有超级好吃的冰粉!麻辣之后,来碗凉爽甜滑的冰粉!哎,好想再去!再去!

度娘说:夏季食用白凉粉可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。白凉粉中含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,可起到减肥的作用。白凉粉能够促进胃液分泌,增进食欲,振奋精神,使人体产生活力。白凉粉中含有80%的水分,在给人体补充水分的同时,也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

但白凉粉本身是属于凉性的,且不易消化,还是不能吃太多!

方子参考白凉粉提供的操作说明。

食材
白凉粉 50g
凉开水 100ml
开水 1200ml
红糖 适量
西瓜 适量
花生碎 适量
葡萄干 适量
各种水果、干果 各人喜好
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白凉粉中加入凉开水100ml,搅拌至透明。
  • 步骤 2/4
    加入1.2升开水,再煮沸!过程中要不停的搅拌。关火后,舀出浮在水面的泡泡。同时可以另用锅煮红糖水,放凉备用!
  • 步骤 3/4
    放凉冷却!急的话,坐冷水冷却!
  • 步骤 4/4
    切成小块后加入事先煮好放凉的红糖水。放冰箱冷藏1小时以上口感绝对!吃时放上各种自己喜欢的水果、坚果碎、葡萄干……
发布于 2018-11-01
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