豆芽粉卷春饼
7.8万 热度 22 收藏
欧阳
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
饺子皮 适量
适量
豆芽 适量
粉丝 适量
蒜末 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取软饺子皮,面板涂油放饺子皮,再涂油,再放饺子皮,涂油,放饺子皮。依次累至5-8张。
  • 步骤 2/7
    四周,上面也要刷。盖上保鲜膜,等3-5分钟。
  • 步骤 3/7
    把叠落的饺子皮擀成2倍大左右的薄饼。垫湿的蒸布,大火蒸15分钟。
  • 步骤 4/7
    轻轻撕开即可。
  • 步骤 5/7
    对折再对折叠成扇形。
  • 步骤 6/7
    豆芽、粉丝分别热水烫一下,加生抽 老醋 味精 盐 糖 辣椒油 蒜末 香油 麻油拌好。
  • 步骤 7/7
    开卷
小贴士

1. 油可以用花生油 菜籽油 橄榄油,味道轻一点的

2.饺子皮可以自己做也可以买现成的,要用软一点的 发干变硬的不能用

发布于 2018-11-16
评论
相关菜谱