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家常春饼
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一只吃鱼猫
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时间:1-2小时
食材
面粉 适量
水 适量
洋葱 适量
甜椒 适量
香醋 适量
盐 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉和成面团，分成若干小剂子
  • 步骤 2/8
    小剂子擀成薄饼
  • 步骤 3/8
    锅中放水加热，将擀好的薄饼放入蒸笼，接着去擀下一张,下一张擀好，蒸笼里的快熟了，把新擀好的薄饼继续放在蒸笼里，重复此步骤，一次把薄饼叠加在蒸笼里
  • 步骤 4/8
    重复数次，春饼越来越多
  • 步骤 5/8
    直到全部完成
  • 步骤 6/8
    洋葱、甜椒切丝，放入香醋、盐、香油凉拌
  • 步骤 7/8
    取一张春饼，将拌好的凉菜卷入
  • 步骤 8/8
    可以吃喽，劲道的春饼配上爽口的凉拌菜
小贴士

蒸笼里放春饼的的时候注意每张之间要有时间间隔，避免春饼粘连

发布于 2018-10-10
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