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家常春饼
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唐_老鸭

这个好像是筋饼的做法

时间:10-30分钟
食材
面 自己和好
食用油 适量
咸鸭蛋 1个
香菜 适量
黄瓜条 适量
葱丝（洋葱丝） （按口味可不卷）
泰式辣椒酱 （我个人爱好）
鸡蛋酱（甜面酱口） （家人爱好）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面和好擀成薄饼。
  • 步骤 2/8
    上锅前第一层润油
  • 步骤 3/8
    擀一张放一张，因为这样下面的基本就熟了，不粘。
  • 步骤 4/8
    饼好后把它折起来放在锅里备用
  • 步骤 5/8
    其他菜都好了就可以准备开吃啦
  • 步骤 6/8
    值得一提的是咸鸭蛋，煮一个放旁边，味道不错的。
  • 步骤 7/8
    把饼摊开放在盘里，每一样菜都夹上一筷子铺匀，最后放上自己喜欢的配菜（我放了香菜和黄瓜条），再淋上自己喜欢的酱料（我用了泰式辣椒酱），最后把咸鸭蛋搅碎扣在食材上。
  • 步骤 8/8
    抠住饼的一部分角握起来开始卷。一咬一口香的美食就呈现了。
小贴士

饼要趁热揭开，凉了就揭不开了。

发布于 2018-06-09
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