今天立春，是昕妈的生日，这个日子挺好的，每年的2月4日，常常遇到立春，甚至碰到几次春节，合家欢庆，喜洋洋～在我家的年夜饭桌上，有那么一道主食—春卷～家里的老人在过年前，收割了菜园子里的葱，胡萝卜，提上自家鸡产的土蛋，来和我们一起过年。我们用绿豆发出豆芽，合上鲜嫩的葱，土鸡蛋，制成一道春卷，或炸，或煎～老人看到孙子们在年夜饭摆出来前，吃春卷把肚子吃得滚圆，笑得合不拢嘴～
【蜜桃爱营养师】早餐tips:
即便是减肥，早餐也要吃一些油脂。
原因如下：
1、维生素A、维生素D、维生素E都是脂溶性的，如果你早餐没有油脂，这些维生素你将无法消化和吸收。
所以，我的早餐里有鸡蛋、虾仁，都是茶籽油炒过的。
2、你的胆囊一个晚上十几个小时储存的胆汁，都在胆囊里，如果你不吃脂肪，胆汁无法释放出来，久而久之引起胆固醇类型的胆结石、胆囊炎、胆功能丧失……
所以吃一点优质油脂，可以帮助你胆囊清空胆汁，肝肠循环利用。