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孜然风味炒饼「吃它」
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孤独jelly

把饼炒来吃^_^味道超级棒！用花椒油炒香的蔬菜和饼，简单美味又顶饱～

时间:10分钟内
食材
葱花饼 两张
孜然粉 两勺
胡萝卜 半根
红辣椒 半个
花椒粒 15粒
大葱 一段
芝麻 少量
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜切丝，红辣椒切丝，大葱切小，饼切成稍宽的小条，孜然粉和盐混合备用
  • 步骤 2/6
    锅里放适量的油，中火炒一下花椒，注意不要炒糊，接着捞出花椒，留花椒油备用
  • 步骤 3/6
    大火用花椒油爆炒一下胡萝卜、辣椒和葱
  • 步骤 4/6
    然后放入切好的饼，转中火继续炒几下
  • 步骤 5/6
    最后加入搅拌均匀的孜然粉和盐
  • 步骤 6/6
    简单美味又顶饱的炒饼就完成啦^ _ ^
小贴士

饼的选择非常广喔，除了我用到的葱花饼，小伙伴们也可以试试用其他饼类炒来尝尝哟^ _ ^

发布于 2018-08-24
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