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新疆特色炒米粉「吃它」
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长歌飒沓

遍布乌鲁木齐大街小巷的炒米粉，浓郁的酱料爽滑的米粉，脆爽的芹菜，喜欢重口味料理的小伙伴快来试试吧！

时间:10分钟内
食材
米粉 泡好
芹菜 适量
小青菜 适量
豆瓣酱 一勺
甜面酱 一勺
番茄酱 两勺
辣椒酱 或干辣皮
大蒜 一瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    米粉用热水浸泡开备用
  • 步骤 2/6
    所有食材准备好，芹菜切丁，小青菜洗净，大蒜切沫
  • 步骤 3/6
    锅里放少许油，先把大蒜辣皮和豆瓣酱，甜面酱，番茄酱一起炒香
  • 步骤 4/6
    再加入芹菜丁和小青菜爆炒一下
  • 步骤 5/6
    接着加入泡好的米粉大火翻炒片刻，再加入少量水收汁
  • 步骤 6/6
    哇喔，收汁后再翻炒几下，超级正宗的【新疆特色炒米粉】完成！快去「吃它」吧^ _ ^
小贴士

所有酱料都有自己的味道，所以不用额外添加调料喔

发布于 2018-10-05
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