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蔬菜石锅拌饭「吃它」
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小蝌蚪

色香味具全的思密达石锅拌饭，自己在家也可以轻松做来吃哟。搭配豆腐大酱汤，和我一起假装在韩国吃晚餐^_^

时间:10-30分钟
食材
石锅 一只
香油 适量
米饭 一碗
韩国辣酱 两勺
鲜香菇 两朵
胡萝卜 半根
黑木耳 适量
葫芦瓜 两段
黄豆芽 适量
金针菇 适量
黄瓜 两段
鸡蛋 一只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先准备好所有食材，除了图片上以外还要记得购买韩国辣酱喔
  • 步骤 2/9
    然后用香油煎蛋（根据喜好可煎成单面）,黑木耳切细丝，其它食材切小条
  • 步骤 3/9
    在石锅底部和石锅壁上薄薄的刷一层香油
  • 步骤 4/9
    再把米饭放入石锅中
  • 步骤 5/9
    用香油微微炒一下香菇，再分别炒葫芦瓜、胡萝卜、黑木耳，炒好后备用。
  • 步骤 6/9
    在用开水微微煮一下豆芽和金针菇
  • 步骤 7/9
    把煎蛋放在米饭上（如果是单面煎蛋，就先放蔬菜再放蛋）
  • 步骤 8/9
    再把蔬菜铺在米饭上面，石锅上炉中火烤制（这个时候会听到滋滋作响的声音）
  • 步骤 9/9
    最后加入韩国辣酱，搅拌一下就完成啦！太香啦马上「吃它」
小贴士

这道菜的精髓在于【香油】，所有制作过程中用到的油都是香油才会无比美味！

发布于 2018-12-28
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