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豇豆香肠炒饭「吃它」
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stationery恐惧

炒饭新花样！豇豆香肠炒出独特口感，色香味俱全的快手炒饭，简单易学，快来试试吧^ _ ^

时间:10分钟内
食材
冷米饭 一碗
长豇豆 五根
鸡蛋 一枚
洋葱 半个
香肠 半根
辣椒 三个
酱油 一小勺
食盐 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    长豇豆切碎切小丁，洋葱切小块，香肠切片，辣椒切末，鸡蛋打散，准备开始咯
  • 步骤 2/7
    锅里放稍多一点的油，烧热后将蔬菜放入锅里大火爆炒出香味
  • 步骤 3/7
    然后加入一小勺酱油，继续大火翻炒片刻，然后盛出备用
  • 步骤 4/7
    再次倒少许油，将鸡蛋打散入锅炒制半凝固状
  • 步骤 5/7
    然后快速倒入刚才炒好的食材一起翻炒
  • 步骤 6/7
    最后加入米饭，转中火继续翻炒，注意米饭不要结块喔
  • 步骤 7/7
    最后加入少许盐，翻炒均匀就可以出锅啦^ _ ^
小贴士

长豇豆和其他蔬菜相比不易熟，所以尽量切碎切小一点，炒的时间稍长一点就可以喔

发布于 2018-09-10
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