豇豆香肠炒饭「吃它」
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stationery恐惧

炒饭新花样!豇豆香肠炒出独特口感,色香味俱全的快手炒饭,简单易学,快来试试吧^ _ ^

时间:10分钟内
食材
冷米饭 一碗
长豇豆 五根
鸡蛋 一枚
洋葱 半个
香肠 半根
辣椒 三个
酱油 一小勺
食盐 少许
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    长豇豆切碎切小丁,洋葱切小块,香肠切片,辣椒切末,鸡蛋打散,准备开始咯
  • 步骤 2/7
    锅里放稍多一点的油,烧热后将蔬菜放入锅里大火爆炒出香味
  • 步骤 3/7
    然后加入一小勺酱油,继续大火翻炒片刻,然后盛出备用
  • 步骤 4/7
    再次倒少许油,将鸡蛋打散入锅炒制半凝固状
  • 步骤 5/7
    然后快速倒入刚才炒好的食材一起翻炒
  • 步骤 6/7
    最后加入米饭,转中火继续翻炒,注意米饭不要结块喔
  • 步骤 7/7
    最后加入少许盐,翻炒均匀就可以出锅啦^ _ ^
小贴士

长豇豆和其他蔬菜相比不易熟,所以尽量切碎切小一点,炒的时间稍长一点就可以喔

发布于 2018-09-10
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