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香肠炒饭
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blaze思如

一个人在家，只有一碗剩饭，一盘剩下没吃完的香肠，午饭怎么办呢，哈哈，不怕，来一盘香肠炒饭吧

食材
米饭 一大碗
鸡蛋 一个
胡萝卜 一根
香肠 半截
盐 适量
葱 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，葱，胡萝卜，香肠切粒
  • 步骤 2/9
    打蛋，加一点点盐，搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    锅中放油，煎蛋
  • 步骤 4/9
    煎好后，将蛋弄碎
  • 步骤 5/9
    将蛋盛出，不用放油，直接下香肠，炒
  • 步骤 6/9
    待香肠出油了，放胡萝卜炒
  • 步骤 7/9
    接着，倒入米饭，鸡蛋，放盐，炒一会儿
  • 步骤 8/9
    待要出锅时放入葱粒
  • 步骤 9/9
    翻两下就可以出锅啦，香喷喷的香肠炒饭！
小贴士

炒饭的时候注意多用锅铲压压米饭，使米饭粒粒分明，才入味，才好吃哦

发布于 2018-08-20
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